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                        合肥店面裝修,合肥工裝公司,合肥裝飾公司,合肥裝潢公司,合肥裝修公司

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                        亞蘭觀點

                        合肥火鍋店裝修風格

                        發布日期:2016-6-16   瀏覽:2452

                            現代都市人群,他們不但講究吃得營養、吃得健康,對餐飲環境也越來越注重,所以火鍋店裝修要格外注重,今天合肥火鍋店裝修就為大家介紹一下火鍋店裝修風格:

                          1、群眾型

                          群眾型火鍋店面裝修是火鍋店中的主力軍,其數量最大。運營種類比較單一,以中低檔為主,味以當地大多數人能夠承受的口味為主。這類火鍋店以本身的特性、范圍、層次的差異,在顧客中各有本人的位置與形象。有本身的獨有特性,價錢適中與火鍋本錢較低,風味群眾化關系親密,座位率與周轉率較高。

                          2、風味型

                          風味型火鍋店面裝修是表現共同的飲食文化,具有濃郁的民族風味、種類比較單一、但影響很大的火鍋店,常常具有一定的代表性,是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋湯鹵比較固定,有一定特征,風味得到公認。

                          3、奢華型

                          奢華型火鍋店面裝修在某一區域均有較高的名譽,裝修設備完備,環境漂亮,在火鍋制造方面非??季?。除了具有普通火鍋店的特性外,其共同之處為價錢較高,高質量的火鍋、高超的效勞及就餐環境相統一具備高級的烹調和效勞人員,其顧客以高收入者居多。

                          4、時髦型

                          時髦型火鍋店面裝修上十分注重餐廳的設計,并將時髦元素融入其中,并參照西方的就餐環境,營造出小資情調,完全不同于消費者心中火鍋店的油污滿地和味重撲鼻的印象。時髦型火鍋要推行“美食美器”的理念,將琉璃、鮮花和精美的器皿與菜品組合創意。那些盛菜的瓷器十分精巧,擺盤也十分美觀,端上來的菜讓人心曠神怡。

                          火鍋店裝修設計首先要做的還是市場定位,這里的市場定位即使你將要經營的消費群體是哪一部分人,也就是說你要做大眾火鍋餐飲,還是精品火鍋餐飲,這很重要。市場定位決定了火鍋店裝修的風格、檔次、規模和設計方案。

                          在合肥火鍋店裝修設計中,關于功能方面是一個重點。一般的規模大一點的火鍋店會有大堂區域、卡座區域和包廂。每個空間在設計上要求不同。大堂區域的設計重點在于動線設計,即餐桌椅如何分布更為合理,桌椅之間、桌與桌之間、椅與椅之間的距離多少最為合適,服務流線和客人進入就餐位流線怎么設計更為合理等等,這都是我們要考慮的。


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